Hur ser bakpulver ut?

* Utseende :Fint, vitt pulver

* Färg :Vit

* Lukt :Luktfri

* Smaka :Något alkalisk, salt smak

* Smältpunkt :851 °C (1 564 °F)

* Kokpunkt :Bryts ner vid 270 °C (518 °F)

* Löslighet i vatten :9,6 g/100 ml (vid 20 °C)

* Täthet :2,16 g/cm³

* Skymdensitet :500-600 kg/m³

* pH :8,3 (1% lösning i vatten)