Hur man lagar kyckling Grillers i en ugn

Kyckling grillar gör en underbar sommar mellanmål, och det finns inget behov av en utanför grillen för att laga dem. En stekt kyckling griller kan fortfarande behålla smaken så länge krydda och marinad är starka nog. Tricket är att hålla kyckling fuktig med en baste så broiler inte avlägsnar all saft. Kyckling med huden kommer att upprätthålla bättre i ugnen, men beläggning av kycklingen i en stark baste fungerar bäst. Behandla varje bit kyckling med sin egen matlagning tid, eftersom bitar ska laga vid olika hastigheter beroende på storlek och plats i broiler. Omdömen Du behöver Omdömen 1/3 kopp mint Omdömen 1/4 kopp och 2 msk. olivolja Omdömen 1/4 kopp citronsaft Omdömen 1 msk. hackad vitlök
1 tsk. salt
1/2 tsk. svartpeppar Omdömen Blandning skål Omdömen Vispa
4 benfria bröst
1 stor ziplock påse Omdömen liten kastrull
2 msk. osaltat smör
1 liten gul lök Omdömen 1 jalapeno peppar Omdömen 1/4 kopp Dijonsenap Omdömen 2 msk. honung
Tråckling borste
gassande pan
Instruktioner Omdömen

1. Finhacka mynta och vitlök, som finhackad som du kan. Placera i en bunke och tillsätt 1/4 dl olivolja, citronsaft, salt och peppar. Vispa ihop ingredienserna och häll i en ziplock påse med kycklingbröst. Kylskåp under en timme.
   

2. Justera ugnen rack så det handlar om 5 till 6 inches från toppen. Värm ugnen på & quot; halstra & quot; i nio minuter för att värma upp.
   

3. Hacka chefen för jalapeno peppar av och skär den i två halvor. Ta bort fröna. Hacka återstående paprika och lök.
   

4. Hetta upp resten av 2 msk. olivolja i kastrull på medelhög värme. Tillsätt smör och vänta på att smälta. Tillsätt paprika och lök. Koka under fyra minuter. Ta bort från brännaren och rör i senap och honung.
   

5. Placera kycklingbröst på en gassande pan och placera den i ugnen. Baste brösten med senap blandningen på varje sida som det kockar, varannan minut. Koka i åtta minuter totalt, vänd en gång. Ta bort från värmen och servera.