Hur man lagar en god biff Utan Grill (5 steg)

Många stek hus och entusiaster föredrar stek tillagas på öppen eld i en grill. När en grill inte är tillgänglig, men du kan använda din ugn för att efterlikna smaken fick när tillagning av kött med eld. Allt du behöver för att laga en god biff utan en grill är några matlagning leveranser och några enkla kryddor. Omdömen Du behöver Omdömen Ugn
Skillet Omdömen Salt
Pepper Omdömen
Tång
Pan sälja Vass kniv
Instruktioner

1. Värm en ugn till 450 grader Fahrenheit. Samtidigt placerar en stekpanna på spisen och förvärmning vid en medeltemperatur.
   

2. Placera stek på en ren bänk och gnida 2 msk. peppar och 1 msk. salt i köttet. Coat båda sidor generöst, att använda mer salt och peppar om det behövs. Lägg alla andra personligen föredra biff krydda på kött vid denna tidpunkt.
   

3. Placera stek på den förvärmda stekpanna och siaren varje sida i 30 sekunder med ett par långa handtag metalltång att vända köttet säkert.
   

4. Ta bort köttet från pannan och placera den i en osmord panna. Grädda i ugnen i 7 till 14 minuter. Tillagningstiden varierar beroende på tjockleken på nedskärning av biff. Ta pannan ur ugnen och skär i mitten med en vass kniv för att mäta hur väl köttet tillagas.
   

5. Servera genast efter avlägsnande från ugnen. Om juicer kvar i pannan, häll dem över biff som en sås.