Vilka är de 7 stegen i bakprocessen?

1. Mise en place

Denna franska kulinariska fras betyder "sätta på plats" och hänvisar till bruket att ha alla dina ingredienser uppmätta och klara innan du börjar baka. Detta hjälper dig att undvika missöden under bakningsprocessen.

2. Blandning

Detta är processen att kombinera ingredienserna till en smet eller deg. Metoden för blandning kommer att variera beroende på receptet.

3. Bakning

Detta är processen att värma smeten eller degen i en ugn tills den är genomstekt. Gräddningstiden varierar beroende på recept.

4. Kylning

Detta är processen för att låta bakverket svalna innan det äts. Vissa bakverk, som kakor, måste kylas helt innan de äts, medan andra, som kakor, kan ätas medan de fortfarande är varma.

5. Dekorera

Detta är processen att lägga till frosting, strössel eller andra dekorationer till det bakade varan. Att dekorera är valfritt, men det kan få dina bakverk att se festligare ut.

6. Servering

Detta är processen för att presentera det bakade godset för dina gäster eller familjemedlemmar. Bakverk kan serveras på egen hand eller med en mängd olika tillbehör, som glass, frukt eller vispgrädde.

7. Lagring

Detta är processen för att hålla det bakade gott fräscht tills det äts. Vissa bakverk, som bröd, kan förvaras i rumstemperatur, medan andra, till exempel kakor, behöver kylas. Lagringstiden varierar beroende på recept.