Hur klassificeras bakverktyg och utrustning?

1. Förberedelseverktyg: Dessa inkluderar verktyg som används för att mäta, blanda och förbereda ingredienser innan de bakas. Exempel på förberedelseverktyg inkluderar:

* Måttkoppar och skedar

* Blandskålar

* Vispar

* Spatlar

* Silar

* Kavel

* Konditorivaror

2. Bakformar och fat: Dessa inkluderar olika typer av behållare där smeten eller degen bakas. Några vanliga bakformar och fat är:

* Tårtformar

* Brödformar

* Muffinsformar

* Kakblad

* Pajtallrikar

* Bakfat

3. Värmeapparater: Denna kategori inkluderar enheter som används för att generera värme för bakning. De vanligaste värmeapparaterna inom bakning är ugnar och spisar. Ugnar kan vidare klassificeras i konventionella ugnar, varmluftsugnar och mikrovågsugnar.

4. Kylställ: Dessa är galler på vilka bakverk ställs för att svalna efter att de kommit ut ur ugnen. Kylställ låter luft cirkulera runt bakverken, vilket hjälper dem att svalna jämnt.

5. Inredningsverktyg: Dessa inkluderar verktyg som används för att dekorera bakverk, till exempel:

* Spritspåsar

* Frosting tips

* Dekorera spatlar

* Strössel

* Matfärgning

6. Bakware: Denna kategori inkluderar olika formar av silikon, keramik eller glas och baktillbehör som cupcakes som används vid bakning.

Det är värt att notera att vissa verktyg och utrustning, som en mixer eller matberedare, kan tjäna flera syften och kan passa in i mer än en kategori.