Hur mognar man cantalope?

1. Välj en cantaloupe som är fast vid beröring men som ger en liten känsla när du trycker på blomändan.

2. Lägg cantaloupen i en papperspåse i rumstemperatur.

3. Lägg till ett äpple, banan eller päron i påsen för att påskynda mognadsprocessen.

4. Kontrollera cantaloupen dagligen för mognad. Den kommer att vara mogen när den är doftande, svålen är lätt, och den ger efter för ett lätt tryck.

5. När den är mogen kan den förvaras i kylen i upp till 5 dagar.