Hur mäter man 2 koppar mjöl?

1. Använd en torr måttkopp. Använd inte en vätskemätare. Välj en måttkopp som har en hällläpp och en pip.

2. Häll upp mjölet i måttbägaren. Använd en stor sked, till exempel en soppsked eller matsked, för att ta bort mjölet från påsen eller behållaren. Packa inte ner mjölet i skeden.

3. Fyll mätkoppen ovanför kanten. Häll ner mjölet i koppen tills det hamnar ovanför kanten.

4. Jämna ut mjölet. Använd en rak kant, till exempel en kniv, för att jämna ut mjölet över toppen av måttet. Se till att ta bort allt överflödigt mjöl.

5. Överför mjölet till en mixerskål. När mjölet har jämnats ut, överför det till blandningsskålen. Var noga med att inte spilla något av mjölet.