Kan självjäsande mjöl användas för att baka en tårta om du inte har vanligt mjöl?

Självjäsande mjöl innehåller bakpulver och salt, som är viktiga ingredienser för att göra kakor. Därför kan du använda självjäsande mjöl i recept som kräver vanligt mjöl. Du måste dock justera mängden bakpulver och salt som receptet kräver. För en kopp självjäsande mjöl bör du minska bakpulvret med 2 tsk och saltet med 1/2 tsk.