Är mannagryn ett blekt mjöl eller är det säkert mjöl?

Semolinamjöl bleks inte. Den är gjord av durumvete, som är ett hårt vete som innehåller mycket protein och gluten. Semolinamjöl är ett grovt mjöl som ofta används vid pastatillverkning, men det kan även användas i andra bakverk.

Blekt mjöl är gjort av vete som har behandlats med kemikalier för att bleka det. Denna process tar bort kli och groddar från vetet, som är de mest näringsrika delarna av spannmålet. Blekt mjöl är också mindre smakrikt än oblekt mjöl.

Semolinamjöl är en bra källa till protein, fibrer och vitaminer och mineraler. Det är också en bra källa till antioxidanter, som kan hjälpa till att skydda kroppen från skador orsakade av fria radikaler.

Sammantaget är mannagryn ett säkert och hälsosamt val för mjöl. Det är inte blekt och det är en bra källa till näringsämnen.