För att göra kex munkar från början, börja med någon typ av grundläggande kex recept deg. För en enkel kex, kombinera mjöl med bakpulver och salt i en skål. För varje 2 koppar mjöl, använd ca 2 1/2 tsk bakpulver och en skvätt salt. Skär kallt smör i blandningen med en bakelseskäraren, med användning av ca 6 matskedar smör för varje 2 koppar mjöl. När blandningen ser ut som grova smulor, häll i mjölken, varvid ca 3/4 till 1 kopp för varje 2 koppar mjöl. Blanda bara tills allt fuktas. Undvik över blandning. Vrid blandningen på ett mjölat bakbord och knåda den försiktigt tills den bildar en mjuk deg. Forma degen till bollar ungefär 1 till 2 inches i storlek, beroende på vad du föredrar.
Canned kexdegen Omdömen

Att använda färdigköpta konserverad kexdeg sparar du prep tid , och du kan använda de flesta typer att göra donut bollar. Undvik alla märkt med & quot; flagnande skikt, & quot; emellertid, eftersom de inte fungerar särskilt väl som munkar. Rulla konserverad kexdegen och skilja dem åt. Skär varje i fyra lika stora bitar, eller använd en 1- eller 2-tums runda kex cutter att dela kexdegen. Rulla degen bitar med händerna för att bilda runda bollar.
Stek munk bollar Omdömen

För att steka kexdegen, fylla en djup stekpanna med vid 2 till 3 inches av vegetabiliska eller rapsolja och värm till ca 350 grader Fahrenheit. Använd en godis termometer för att kontrollera oljan och se till att den kommer till rätt temperatur. Lägg kexdegen bollar i den heta oljan i omgångar, för att inte överbefolka pannan. Stek dem i ca 30 till 60 sekunder, tills båda sidor är gyllenbruna. Ta dem från den heta oljan med hjälp av en hålslev. Tappa dem en kort stund på hushållspapper.
Munk Toppings Omdömen

Efter avlägsnande av donut bollar från stekpanna, rulla dem i ditt val pålägg. Häll pålägg såsom strösocker eller socker blandat med kanel i en papperspåse och lägg munkar. Stäng påsen och skaka kraftigt tills munkar är belagda. För glaserade munkar, kombinera florsocker med mjölk i en liten skål, ungefär en matsked en tid, tills den når en tjock dugg konsistens. Muddra varma Ring hål i glasyr och placera på en tråd rack över bakplåten svalna och låta glasyr härda något. Du kan också täcka munkar i en honung glasyr. Prova rullande glaserade Ring hål i strössel, kokosflingor eller krossade nötter samt.