Hur man Grill Kastanjer

'Kastanjer rostning på en öppen eld "är mer än bara text till en semester låt - du faktiskt kan steka dessa köttig nötter över direkt värme av en grill. Kastanjer har en fast kött som mjuknar till en svampliknande struktur med en jordig, stärkelse smak när det tillagas. Du behöver bara att skära igenom de hårda skal något innan du dem på grillen. Servera dem vanligt, kastade med olja och kryddor, eller sötad med honung. Omdömen Du behöver Omdömen kniv
Charcoal
Tång
Instruktioner

1. Förbered grillen för medelhöga, direkt värme. Rengör grill galler och Om du använder en kolgrill, lägg färska kol och vänta tills de askgrå innan du lägger kastanjerna
   

2. Betyg ett & quot;. X & quot; in i huden hos varje kastanj, på antingen den rundade eller platta sidan med hjälp av en vass kniv. Detta gör att ånga för att frigöra så kastanjer inte kommer att explodera när de blir varma.
   

3. Placera skårade kastanjer på din grill galler, direkt över värmen. Täck och koka tills huden börjar dra tillbaka för att avslöja köttet, cirka 15 till 20 minuter.
   

4. Ta bort dem från den heta grillen med hjälp av tång och låt dem svalna något på en plåt . Skala huden medan de fortfarande är varma och njuta.