Hur att tjockna Pudding utan mjöl eller Majsstärkelse

Ett av de enklaste och snabbaste desserter som du kan göra är pudding. En grundläggande pudding recept innehåller ett förtjockningsmedel tillsammans med andra ingredienser som ägg, mjölk och smakämnen. Vanliga förtjockningsmedel för puddingar inkluderar majsstärkelse och mjöl. Däremot kan mjöl lägga till en bismak till pudding, och du kanske inte har majsstärkelse i ditt skafferi. I dessa fall finns det ett antal byten som du kan använda i stället för majsstärkelse eller mjöl, såsom saker tapioka. Omdömen Du behöver Omdömen Tapioca pärlor
matberedare eller kaffekvarn Omdömen Egg
Mjölk
Socker
Flavoring Omdömen Salt
Instruktioner

1. Placera tapioka pärlor i en matberedare eller kaffekvarn. Slipa tapioka tills det är ett fint pulver.
   

2. Gör pudding efter ditt recept enligt anvisningarna, varvid den pulveriserade tapioka i lika stora mängder för majsstärkelse som receptet kräver det. Om ersätta mjöl, använda 1 msk för varje 1 1/2 msk mjöl. Blanda tapioka pulver med mjölk för att skapa en slurry före tillsats till pudding recept. Använd 1 msk tapioka för varje 1 matsked mjölk för att skapa slammet.
   

3. Fortsätt att göra pudding enligt anvisningarna. Förvara den oanvända tapioka pulver i en förseglad behållare.