Vilken är den bästa marinera och gnidkrydda för grytstek?

Ingredienser:

- 1/4 kopp rött vin

- 1/4 kopp sojasås

- 1/4 kopp Worcestershiresås

- 1/4 kopp olivolja

- 2 msk farinsocker

- 2 msk finhackad vitlök

- 2 matskedar torkad oregano

- 1 tsk salt

- 1 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. I en stor skål, vispa ihop alla ingredienserna tills de blandas.

2. Lägg grytsteken i en stor återförslutbar plastpåse och häll marinaden över.

3. Förslut påsen och ställ i kylen i minst 4 timmar eller över natten.

Bästa gnidningskrydda:

Ingredienser:

- 2 msk paprika

- 1 msk mald spiskummin

- 1 msk chilipulver

- 1 msk vitlökspulver

- 1 msk lökpulver

- 1 msk torkad oregano

- 1 matsked salt

- 1 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. I en liten skål, kombinera alla ingredienser.

2. Ta bort grytsteken från marinaden och klappa den torr.

3. Gnid in kryddningen över hela grytsteken.

4. Lägg grytsteken i en långpanna och tillsätt lite av marinaden.

5. Täck pannan och stek i en förvärmd ugn vid 375 grader Fahrenheit i 2-3 timmar, eller tills grytan är genomstekt och mjuk.