Kan jag sätta in kopparbottnar i ugnen?

Det beror på de specifika kopparbottnar du har. Vissa kopparbottnar är ugnssäkra, medan andra inte är det. För att avgöra om dina kopparbottnar är ugnssäkra, kontrollera tillverkarens instruktioner eller leta efter en ugnssäker etikett på pannorna.

Generellt sett är kokkärl med botten av koppar som är gjorda med en tjock kopparbotten och en kokyta av rostfritt stål eller aluminium ugnssäkra. Men kopparbottenpannor som är gjorda med ett tunt kopparlager och en non-stick beläggning är inte ugnssäkra.

Om du är osäker på om dina kopparbottnar är ugnssäkra, är det bäst att vara försiktig och inte sätta in dem i ugnen. Du kan använda pannor med botten av koppar på spishällen, men du bör undvika att använda dem i ugnen om de inte är specifikt märkta som ugnssäkra.