Hur Cook äggvitor i en mikrovågsugn (5 steg)

Matlagning ägg i mikrovågsugn ger en snabb och enkel metod för framställning av en hälsosam frukost. Även om du kan laga både äggulor och vita i mikrovågsugn, äggvitorna tar mindre tid och ger en jämnare tillagning. Du kan skapa mikrovågsugn versioner av stekt ägg, äggröra, pocherade ägg och hårdkokta ägg, även om de kommer att vara något annorlunda än spislagad versioner av rätter. Bryt alla ägg membran med en kniv eller gaffel för att undvika stänk när du lagar mat. Omdömen vad du behöver Omdömen Äggvitor
Mikrovågsugn
Tål mikrovågsugn maträtt gjord av glas eller plast Omdömen Spoon
Instruktioner

1. Justera effektinställning på mikrovågsugn. Om du inte slå äggvita innan du steker dem, ställa in kraften till 30 till 50 procent. För äggröra kan du lämna effektinställning vid 100 procent.
   

2. Separera äggvitorna från äggulorna om du använder hela ägg. Häll äggvitorna i en mikrovågsugn säker maträtt. Om att göra äggröra, slå äggvita med mjölk, salt och peppar. För förlorade ägg, tillsätt en tredjedel kopp vatten i skålen innan du lägger äggen. Smörj insidan av skålen för stekt ägg.
   

3. Täck skålen med locket, vax papper eller plastfolie. Detta bidrar i fall ägget dyker eller stänker och fällor ytterligare värme som kommer att laga ägget ordentligt.
   

4. Cook äggvita för en och en halv minut. Kontrollera äggvitorna och koka i trettio sekunder mer om de vita inte har kokta fullt. Ta bort allt vatten tillsätts för förlorade ägg. Stekt äggvitor ta en eller två minuter än hårdkokta eller oordning äggvita.
   

5. Låt äggvitorna svalna i en eller två minuter innan du tar bort från mikrovågsugn maträtt.