Hur Cook Pork Roast snabbt (4 steg)

En långsam kokt fläsk grillat brukade vara en konstant för söndag eftermiddag familjens middagar. I dagens värld, kan göra middag varje kväll vara en svår uppgift. Men det finns enkla metoder för att uppnå en trevlig måltid på kvällen, även på en arbets natt. En stekt fläsk kan framställas så att den går från kylskåp till bord i lite över en timme - helt en förbättring från de vanliga två-till-tre-timmars tillagningstid Omdömen Du behöver
2. -till-3-lb. stekt fläsk
Salt
Pepper
2 msk. olivolja
1 kopp nötkött eller kyckling buljong Omdömen Folie
Instruktioner

1. Krydda ytan av stekt fläsk med salt och peppar. Ringla olivolja i en stor stekpanna och värm det över medelhög värme. Samtidigt förvärma ugnen till 400 grader F.
   

2. Brun alla sidor av stekt fläsk i stekpannan för cirka 15 till 20 minuter. Rotera grillat hela bryn tid för att laga alla sidor. Genom bryna steken i en stekpanna, kommer du minska den tid köttet tar att laga igenom i ugnen.
   

3. Placera brynt pork roast i en långpanna och häll buljongen över ovanpå det. Täck långpannan med folie så att buljongen för att ånga steken och koka snabbare. Placera steken i ugnen och ställa in timern på 45 minuter. Detta kommer att möjliggöra 15 till 20 minuter per pund.
   

4. Efter 45 minuter, ta bort steken ur ugnen. Placera en köttermometer i steken och se till att den registrerar 160 grader C. Detta är den rätta tillagningstemperaturen för griskött enligt USDA riktlinjer. Låt steken vila i fem minuter innan du skär upp det.