Hur att sterilisera burkar i Microwave

Canning mat hemma i burkar kan vara ett bra sätt att bevara hemodlade frukter och grönsaker, eller "konserver," för långa vintermånaderna. Däremot kan med hjälp av orena burkar införa bakterier i konserver som kan förstöra maten. Sterilisering av glasburkar som används i konserv har traditionellt involverat koka burkarna i stora krukor med vatten under långa tidsperioder. Med uppfinningen av mikrovågsugn har sterilisering burkar blivit enklare och mindre arbetsintensiva Du behöver Omdömen Glasburkar
Ugn
Vatten
Mikrovågsugn Omdömen Instruktioner

1. Tvätta burkarna ordentligt. Se till att det finns ingen mat rester kvar på insidan av burkarna. Efter sterilisering och torkning, kommer burkarna behöver fyllas omedelbart med mat konserver. Om det finns några rester kvar efter sterilisering kan förorena och förstöra konserver.
   

2. Värm ugnen till 280 grader Fahrenheit eller 160 grader Celsius. Den varm ugn kommer att användas för att torka burkarna när de har steriliserats i mikrovågsugn.
   

3. Fyll burkarna till hälften med kallt vatten. Placera burkarna i mikrovågsugn. Beroende på storleken på mikrovågsugnen, kan mer än en burk saneras samtidigt.
   

4. Värme burkar i mikrovågsugn på hög i ungefär tre minuter eller tills vattnet kokar. Den kokande vatten kommer att desinficera insidan av burken.
   

5. Placera burkar upp och ned i ugnen. Låt burkarna rinna och torka i ugnen. När burkarna har torkat och fortfarande är varma kommer de att vara redo för att fyllas med konserver och förseglades. Uppvärmning burkarna ger dem möjlighet att expandera så att de inte kommer att bryta när den är fylld med varma konserver.