pattypan squash har naturligtvis en mild, söt smak när det tillagas. Medan de behöver lite mer än smör, salt och peppar att smaka gott, kan marine squash i förväg lägga till extra smak. Stab squash med pinnarna i en gaffel, och slänga i en blandning av olivolja; en syra, såsom citronsaft; och en blandning av torkade kryddor, såsom kajennpeppar, vitlökspulver och oregano. Täck och låt stå under 30 minuter till över natten. Som pattypan squash är naturligt saftig, kan de tål rika aromer, såsom ost och smör.
Ugnsbakad Squash Omdömen

Halstra eller stekt pattypan squash helhet. Borsta marinerad eller vanlig squash med ett tunt lager av olivolja och lägg i en förvärmd ugn. Grillat pattypan squash ensamma eller tillsammans med andra grönsaker. Till exempel kombinera hela squash med aubergine, lök och tomat, att ge ratatouille en fantasifull twist. När rostade ensam, scatter riven ost på squash i slutet för en snabb men rik smak sida skålen.
Stove-Kokt Squash Omdömen

Steam, koka, sautera eller stek pattypan squash, men snabba, hög värme tillagningsmetoder par särskilt bra med den lilla squash - de kommer att behålla sin form bättre. Snabbt stek hela eller halveras squash med massor av färska, strimlad örter, servering med smörade pasta nudlar för en snabb måltid. Pattypan squash är bäst när de kokas tills bara anbud, upprätthålla en lite bit. Kokning kan leda till sörjig, vattniga squash. För att markera sin naturliga kritan, fritera hela squash, täcka dem lätt med en kryddat mjöl och ägg smet. För lägre fetthalt tillagningsmetoder, koka eller ånga squash och säsongen efter tillagning. Det tar cirka 8 minuter att koka squash och 15 minuter till ånga dem.
Inlagd och fyllda Omdömen

diminutiv pattypan squash göra bra pickles, eftersom de inte upplösas lätt över tid. För att göra snabba pickles, punktera huden på squash med pinnarna i en gaffel, och blanda det med överbliven saft från färdigköpta pickles. Hemlagad saltlake, ett annat alternativ, använder en blandning av vatten; ättika; och torkade kryddor, såsom lagerblad, torkad vitlök och pepparkorn. Håll pickles i kylen i minst 3 dagar och inte mer än 2 månader, innan du äter. Hela pattypan squash kan också vara fyllda. Segmentera ut en liten del av den övre och undre delen av squash så varje sitter plant. Använd en melonbollare att ösa ur köttet på toppen av squash, och fyll med förkokt fyllning, såsom korv, eller ströbröd och sauterade grönsaker. Byt ut squash "tak" och grädda i ugnen tills den är helt kokta.