Hur man gör Yogurt Starter

När du försöker hemlagad yoghurt, du kommer aldrig vill att färdigköpta slag igen. Det smakar bra, plus att det känns bra att äta något hälsosamt som du har skapat. Att göra en yoghurt starter är inte så svårt som du kanske tror. I själva verket kan du faktiskt använda vanlig yoghurt från mataffären som en starter i stället för att göra din egen. Men om du är den äventyrliga typen och älskar att göra din egen hemlagad mat, prova den lätta yoghurt starter här saker. Omdömen Du behöver Omdömen 1 qt. mjölk
Torr kultur
matlagning termometer
3 qt. stora burkar med lock Omdömen Cooler
Instruktioner Omdömen

1. Häll mjölken i en rostfri kastrull stål och värm tills det är 185 grader. Du kan använda helmjölk, skumma eller soja. Dock kommer ekologisk mjölk producera den bästa smak och näring till yoghurt.
   

2. Låt mjölken svalna tills den är ca 110 grader.
   

3. Rör den torra kulturen i mjölken enligt anvisningar från tillverkaren. Varje kultur tillverkarens mätningar är olika, så läs etiketten innan den blandas i mjölken.
   

4. Häll blandningen i en liter storlek burk med tättslutande lock. Glasburkar fungerar bäst, men plastbehållare kan användas i en knipa.
   

5. Placera två burkar av varmt vatten i en kylare. Tillsätt burk yoghurt starter att kylaren och stäng locket. Låt det sitta i den slutna kylare för 4 till 6 timmar.
   

6. Placera yoghurt starter i kylskåpet efter ostmassan har bildats. Njut av yoghurt kallt med honung, frukt eller lönnsirap.