Hur lagar man nötkött i halogenugn?

För att laga nötkött i en halogenugn behöver du följande ingredienser:

* 1 pund oxfilé, trimmad av fett

* 1 msk olivolja

* 1 tsk salt

* 1/2 tsk svartpeppar

* 1/4 kopp nötbuljong

* 1/4 kopp rött vin

Instruktioner:

1. Värm halogenugnen till 400 grader Fahrenheit.

2. Blanda oxfilén, olivolja, salt och peppar i en stor skål. Kasta till beläggning.

3. Lägg oxfilén i halogenugnskorgen.

4. Häll oxbuljongen och rödvinet över oxfilén.

5. Täck halogenugnen och tillaga i 15-20 minuter, eller tills oxfilén är tillagad till önskad form.

6. Ta ut oxfilén från halogenugnen och låt den vila i 5 minuter innan du skär i den.

Här är några tips för att laga nötkött i en halogenugn:

* Använd en kötttermometer för att säkerställa att oxfilén tillagas till önskad form.

* Om du vill att oxfilén ska vara mer genomstekt, koka den några minuter längre.

* Om du vill att oxfilén ska vara mer sällsynt, koka den några minuter mindre.

* Experimentera med olika marinader och såser för att hitta de du gillar bäst.

* Halogenugnar lagar mat väldigt snabbt, så se till att hålla ett öga på din mat för att förhindra att den blir överkokt.