Hur man gör en perfekt stekt fisk (8 steg)

Fisk är rik på omega-3-fettsyror, som minskar risken för hjärtsjukdomar. På grund av detta är det som rekommenderas av American Heart Association att människor äter fisk minst två gånger per vecka. Äta fisk kan vara en mycket välsmakande alternativ till att äta andra typer av kött. Naturligtvis, vilken typ av fisk du äter och hur det är beredda fabrikat eller bryter smaken. Det måste göras precis rätt för att det ska vara perfekt fiskmjöl. Omdömen vad du behöver Omdömen Vegetabilisk olja
2 ägg Omdömen 2/3 kopp mjölk Omdömen 1 msk. äppelcidervinäger Omdömen £ 1 fisk Omdömen 1 kopp fullkornsmjöl
3/4 kopp majsstärkelse Omdömen 1/4 dl vatten Omdömen 1 msk. peppar
1/2 tsk. vitlökspulver
1/2 tsk. lökpulver
1/4 tsk. salt
Instruktioner

1. Välj en vit fisk som hälleflundra, sjötunga, torsk och kolja, eftersom alla dessa har milda smaker, är mycket gulaktigt och stek väl.
   
   

2. Skölj fisken i kallt vatten och torka, skär sedan fisken i önskade stora bitar och ställ åt sidan.
   

3. Sätt pre -measured fullkornsmjöl och majsstärkelse i en skål, sedan rör om väl. Ställ åt sidan.
   

4. I en separat bunke, häll i förväg uppmätt mjölk, äppelcidervinäger och 2 ägg, tillsätt sedan pre-mätt marken peppar, salt, vitlök pulver och lökpulver och rör om väl.
   

5. Blötlägg alla fiskbitar i vätskeblandningen, dränka dem helt. Låt sitta i 45 minuter.
   

6. Ta varje bit fisk från vätskan och placera dem i den pulvriserade blandningen, att vända dem till belägga dem ordentligt på båda sidor. Lägg åt sidan på en tallrik.
   

7. Fyll en kastrull ca 1 1/2 inches djup med vegetabilisk olja och värm upp på medellång inställning. När oljan är varm, tillsätt fiskbitar tills pannan har några bitar i det, men inte överlappar varandra.
   

8. Fry ena sidan till ett medium gyllene färg. Vänd över och stek den andra sidan. Ta bort och placera på en pappershandduk för att absorbera överflödig olja. Servera och njut av perfekt stekt fisk.