Hur Tärna Grönsaker

Tärnade grönsaker ser tilltalande i en färdig maträtt, men utöver estetik, tjänar en ordentlig tärning ett praktiskt syfte: de jämnt stora bitar koka i samma takt. Du kan tärna någon grönsak, inklusive lök, potatis, paprika, morötter och selleri. Omdömen vad du behöver Omdömen Vegetabiliska borste Omdömen Grönsaksskalare
Skärbräda
kockkniv

Instruktioner Omdömen

1. Tvätta grönsaker under rinnande vatten, skrubba lätt med en grönsak pensel om det behövs. Klipp av bladen och skala grönsaker om det behövs. Skär paprika, tomater och andra grönsaker utsädes fyllas i hälften och ösa ut fröna innan du börjar tärningar.
   

2. Skär stora grönsaker, såsom lök, på mitten. Skär grönsaker som morötter, som inte har en enhetlig form, i bitar av liknande storlek.
   

3. Placera grönsaks platt på skärbräda. Skär grönsaker i horisontella remsor med samma bredd. Gör remsorna ¾-tums bred för en stor tärning, ½-tums wide för ett medel tärning eller ¼-tums wide för en liten tärningar.
   

4. Håll din kniv vinkelrätt mot banden och skär grönsakerna i tärningar. Space nedskärningarna jämnt så att du har stora, medelstora och små kuber av samma storlek.