Hur du tar Bitter Av Kålrot Roots

Rovor är näringsrika rotfrukter som kommer i en mängd olika former och storlekar. De är höga i C-vitamin, järn och kalcium. De vanligaste sorterna är en krämig vit färg med nyanser av lila, rosa eller grönt. Även Rova rötter har en söt-pepprig smak, kan de ibland smakar bittert. Du kan undvika att bitterhet från kålrot rötter genom korrekt val och lämpliga matlagning tekniker. Omdömen Du behöver Omdömen Kålrot rötter
potatisskalare Omdömen Potatis
Salt
Pepper
Smör
Instruktioner

1. Välj små rovor när du väljer vilka som ska köpa. Titta efter rovor som är opåverkad och tunga för sin storlek. Små rovor är mer anbud, har en sötare smak och är vanligtvis mindre bitter än stora rovor.
   

2. Klipp bort båda ändarna av kålrot rot. Tvätta rovor i en skål under rinnande vatten. Skala bort huden med en potatisskalare. Tärna skalade kålrot i 1-tums kuber. Om kålrot rötter är mindre än 3 inches, kan du förbereda hela dem utan tärning.
   

3. Fyll en stockpot med vatten och föra den till en koka på medelvärme. Skär en medelstor potatis i hälften. Tillsätt kålrot bitar och halverad potatis till den kokande vatten. Potatisen kommer att bidra till att undanröja den dåliga smaken genom att absorbera den bittra smaken från rovor.
   

4. Låt rovor och potatis sjuda i 20 minuter eller tills de är mjuka. Passera en gaffel genom en rova ​​för att testa om det görs. Om gaffeln passerar lätt genom rova, är den klar.
   

5. Töm rovor och kasta potatis. Krydda kokta rovor med lite salt, peppar och smör, tillsammans med örter och kryddor kryddor som du väljer.