Hur lagar du mat ma hi hi?

- 1 pund Mahimahi filéer

- 1 msk olivolja

- 1/4 tsk salt

- 1/4 tsk svartpeppar

- 1/4 kopp hackad färsk persilja

- 1/4 kopp hackad färsk koriander

- 1/4 kopp limejuice

Instruktioner:

1.) Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).

2.) Smörj en ugnsform lätt med olivolja.

3.) Lägg Mahimahi-filéerna i ugnsformen.

4.) Ringla över Mahimahi-filéerna med olivolja och strö över salt och peppar.

5.) Grädda Mahimahi-filéerna i den förvärmda ugnen i 10-12 minuter, eller tills de är genomstekta.

6.) Ta bort Mahimahi-filéerna från ugnen och toppa med hackad persilja, koriander och limejuice.

7.) Servera omedelbart.

Tips:

- För att kontrollera om Mahimahi-filéerna är genomstekta sticker du in en gaffel i den tjockaste delen av filén. Om fisken lätt flagnar är den tillagad.

- Mahimahi-filéer kan också grillas, stekas i pannan eller stekas.

- Servera Mahimahi-filéer med dina favoritsidor, som ris, potatis eller grönsaker.