När du lagar mat värma den till dess kärna i åtminstone?

När du lagar mat är det viktigt att värma den till dess kärna i minst 165 grader Fahrenheit (74 grader Celsius) för att säkerställa förstörelsen av skadliga bakterier och patogener. Denna inre temperatur hjälper till att eliminera risken för livsmedelsburna sjukdomar och garanterar matens säkerhet för konsumtion.