Hur gör man farbror bens ris på spisen?

1. Skölj riset i en finmaskig sil under kallt vatten tills vattnet blir klart.

2. Koka upp 1 1/2 dl vatten i en medelstor kastrull på medelhög värme.

3. Tillsätt riset och rör om en gång. Sänk värmen till låg, täck med kastrullens lock och låt sjuda i 18 minuter.

4. Ta av från värmen och låt stå övertäckt i 5 minuter innan du fluffar upp med en gaffel och serverar.