Vad betyder ds i ett matlagningsrecept?

Ds i ett matlagningsrecept står vanligtvis för 'dessertspoon'. Det är ett mått på volym som vanligtvis används i brittiska recept. En dessertsked motsvarar ungefär 10 milliliter eller 2 teskedar. Dessertskedar används vanligtvis för att mäta mindre mängder ingredienser som kryddor, kakaopulver, bakpulver etc. i dessertrecept.