Hur man gör Minskad Balsamvinäger

Balsamvinäger är känt för sitt rika mörk, färg och syrlig smak. Direkt från flaskan det gör en underbar salladsdressing när de kombineras med olivolja. Men om du tar lite tid att minska denna läckra krydda du kan skapa en mångsidig sås och toppning för allt från kött till färsk frukt. Balsamvinäger är lätt att minska och i några korta minuter kan du förbättra din måltid med oväntade smak. Omdömen vad du behöver Omdömen medelstora stekpanna Omdömen 1 kopp balsamvinäger
Visp
Instruktioner

1. Placera stekpannan på spisen och häll vinägern i stekpannan. Sänk värmen till medelhög.
   

2. Ta vinäger till en koka och sedan minska värmen och låt det sjuda.
   

3. Vispa ättika ibland som det sjuder att förhindra brännskador.
   

4. Simmer för omkring två till fyra minuter eller tills vinägern har nästan nått önskad konsistens. Om du använder det för en sås bör det vara måttligt viskös och sirapsliknande.
   

5. Ta bort kastrullen från värmen och låt ättika sitta några minuter. Den kommer att fortsätta att tjockna.
   

6. Häll den varma vinäger över fisk, kött eller ovanpå färsk frukt såsom jordgubbar.