Hur Säsong en antik bakbord

Bread dessa enkla skärbräda liknande plattor av trä som rymmer knådning degen och skivning bröd, fungera som en stapelvara i den kocken verktygslåda. Eftersom enkla trä Däck kan pågå i decennier om de underhålls väl, kommer över en antik bakbord är ganska vanligt. Om du vill förlänga livslängden på din åldern ombord, krydda det är nyckeln. Innan du kan säsong styrelsen, måste du återställa den. Omdömen Du behöver Omdömen Bakpulver Omdömen grovt salt
Hushålls peroxid
Destillerat vit vinäger
Hushållspapper Omdömen Omdömen Mild antibakteriella diskmedel Omdömen Lint Fria dukar
Lemon Mineral olja
Bivax efterbehandling pasta (tillval)
Restaurering

1. Skrubba ytan av antik kopplingsdäck med en pasta framställd av en del bakpulver, 1 del grovt salt och en del vatten. Använd en ren, luddfri trasa, massera styrelsen med tillräckligt tryck för att avlägsna mat eller andra rester som kan ha samlats under årens lopp. Skölj styrelsen noggrant med varmt vatten och upprepa skrubba vid behov tills den är ren.
   

2. Mätta en pappershandduk med destillerat vit vinäger och torka hela ytan av styrelsen, sedan mätta annat papper handduk med 3 procent hushåll peroxid och torka ner igen. Denna process desinficerar.
   

3. Tvätta bakbord i en diskmedel lösning av antibakteriella diskmedel och varmt vatten och skölj sedan med varmt vatten och torka den ren med en torr trasa. Ställ styrelsen upprätt och låt den lufttorka helt.
   Krydda
   

   1. Strö en jämn beläggning av grovt salt över ytan av bakbord, sedan gnugga styrelsen med köttiga sidan av en skivad citron. Skölj bakbord noggrant med varmt vatten och låt den lufttorka.
      

   2. Arbete en klick av mineralolja i bakbord med en ren, luddfri trasa, efter riktning av trä säd. Fortsätt massera olja in i träet tills styrelsen slutar absorbera oljan. Torka bort överflödig olja med en ren, torr, luddfri trasa. Låt styrelsen att torka upprätt natten innan du använder den.
      

   3. Upprepa salt-och citronprocessen en gång varje par veckor och tillämpa olja en gång per månad.