Hur Cook i en sten Muffin Pan

En sten muffinsplåt skapar fördelarna med en tegelsten ugn i en vanlig kök ugn. Sten absorberar och utstrålar intensiv och konsekvent värme för att producera ljus, krispiga bakverk med gyllene skorpor. Stenen drar bort fukt från livsmedel och inte behålla lukt eller smak. Cook muffins, rullar och muffins utan papper liners i en sten muffinsplåt. En nonstick krydda på stenen byggs upp med varje användning; mörkare stenen blir, desto bättre nonstick yta utför. Omdömen vad du behöver
4 msk osaltat smör Omdömen Bowl
mikrovågsugn
Pastry borste
Muffin, rullar eller cupcake blandade ingredienser
Instruktioner

1. Smält 4 matskedar - lika med en halv pinne - osaltat smör i en skål i en mikrovågsugn i 20 sekunder. Pensla botten och sidor av koppar en sten muffinsplåt med smält smör, med hjälp av en bakelse borste. Värm en konventionell ugn till den rekommenderade temperaturen, enligt dina muffin, rullar eller cupcake recept.
   

2. Häll blandade recept ingredienser i muffinsplåt koppar, fyller kopparna tre fjärdedelar full. Grädda muffins, rullar eller muffins för den rekommenderade mängden tid enligt receptet.
   

3. Ta bort stenen muffinsplåt från ugnen och placera den på ett bageri rack. Låt pannan svalna i 10 minuter. Släpp innehållet i muffinsplåt genom att köra en kniv runt koppen kanterna.