deg Skivare, som tillplattas deg genom att trycka den mellan valsarna, kom in olika storlekar. Bygger på samma princip som en liten handvevade pasta press används för att rulla ut pasta, är dessa stora industriella maskiner som används i kommersiella bagerier. Kommersiell kvalitet Skivare kan kosta tusentals dollar, och den större maskinen, desto större priset.
Använder

Skivare kan trycka någon form av deg. Vanligast är de som används för pizzaskorpor, flatbreads, pajskal, kakdeg och tårta fondant som behövs i stora mängder. Köpa och sälja Fondant kakor Omdömen

Skivare är särskilt viktigt för bagerier som arbetar med fondant, en söt, mjuk isbildning. Fondant måste rullas ut exakt, och det visar alla brister. En sheeter kan skapa mjuka och tunna bitar på några minuter, utan frustration av rullande hand. Du kan se Skivare i aktion i matlagning visar som fokuserar på att baka eller kaka skapande.