Hur att sterilisera husgeråd

Sterilisering redskap är nödvändiga för säker livsmedelshantering praxis. Detta är särskilt sant när du använder knivar eller andra redskap när du förbereder rått kött och grönsaker. Undvika korskontaminering medan du lagar mat och serverar mat är en av de bästa strategierna du måste förhindra livsmedelsburna sjukdomar. Två metoder för sterilisering kan användas i frånvaro av en diskmaskin eller kommersiella desinfektionsmedel.
Kokmetoden Omdömen

1. Använd en stockpot eller kastrull som är tillräckligt stor för att hålla de redskap som du behöver för att sterilisera. Fyll kastrull eller stekpanna med tillräckligt med vatten för att helt täcka de redskap, som du kommer att lägga i steg 2. Placera ett lock på grytan och värma vattnet till en rullande koka.
   

2. försiktigt placera redskap i kokande vatten, täck grytan och fortsätt koka i fem minuter. Var noga med att inte låta vattnet koka bort helt; lägga till fler om det behövs.
   

3. Stäng av värmen efter fem minuter och ta bort locket, med hjälp av grytlappar. Var försiktig med den utströmmande ånga.
   

4. Låt vattnet för att stoppa kokning och försiktigt bort redskap från vattnet. Du kan använda tång för detta ändamål, eller tömma vattnet i ett durkslag och använda kallt vatten för att kyla redskap.
   

5. Placera redskap på en torkställning lufttorka. Om du behöver redskap direkt, torr med hushållspapper eller en ren torkning handduk, och vara noga med att tvätta händerna innan du vidrör.
   Trestegs Metod Omdömen

   1. Fyll tre maträtt badkar med varmt vatten. Använda ett milt diskmedel i den första badkar, vanligt vatten i det andra tub och en blekningslösning i den tredje. Blek Lösningen består av en matsked av blekmedel per liter vatten.
      

   2. Placera redskap i första balja med varmt tvålvatten och skölj noggrant.
      

   3. Skölj redskap i den andra balja med rent vatten, få så mycket tvål ut som du kan.
      

   4. SNYGGA genom att placera i tredje badkar och gör det möjligt att dra åtminstone två minuter.
      

   5. Placera redskap på en torkställning eller torr för hand, och se till att använda ren trasa eller hushållspapper.