Hur man använder en sil

En sil är en matlagning och bakning verktyg som finns i olika former, storlekar och former. Dess syfte är dock alltid densamma & # x2014; att driva en pulveriserad ämne genom ett fint trådnät för att vara säker på att ämnet har en jämn, slät konsistens. De flesta siktar har handvevar och någon typ av fläktapparat som tvingar pulvret genom nätet.
Du behöver Omdömen sil
Instruktioner

1. förfina lumpy mjöl. Om din mjöl har en hel del klumpar, kan du köra det genom en sil en eller flera gånger. Som klumparna tvingas genom den fina trådnät, kommer de att falla sönder. Eventuella klumpar som inte kan smulad bör kastas bort.
   

2. Blanda flera pulveriserade ingredienser. När du bakar kakor, muffins och andra bröd, kan du behöva lägga en massa mjöl men bara en liten bit av bakpulver eller olika kryddor. En sil hjälper du till fullo blanda torra ingredienser innan du blandar dem med våta dem så att du inte sluta med en hög koncentration av kryddor eller bakpulver i en del av kakan och ingenting alls i andra delar. Omdömen
   

3. Ta bort smak element som inte bör förbli i en pulverblandning. Många kockar lagra vaniljbönor eller andra smak kryddor med deras mjöl eller socker för att ge det en antydan av exotisk smak. Dessa smakelement är för stora och svårt att faktiskt baka till en skål. Använd en sil för att se till att alla dessa kryddor är ute ur mjöl eller socker innan du använder den i ett recept. Sedan är det bara sätta arom tillbaka in i förrådet.
   

4. Se till att du tvätta och handen torka sil omedelbart efter användning, eftersom trådnätet är mycket benägna att rosta om fick lufttorka.