Varför säger du att kniv och gaffel inte kniv?

Vi säger "kniv och gaffel" eftersom vi brukar använda både kniv och gaffel när vi äter. Det skulle vara ovanligt att bara använda det ena eller det andra. När vi hänvisar till de verktyg vi använder för att äta, nämner vi vanligtvis både kniven och gaffeln tillsammans, även om vi kanske bara använder en av dem åt gången.