Vilka är ingredienserna för att göra majonnäs?

- Olja:Vanligtvis används neutralt smakande oljor som raps-, vegetabilisk- eller druvkärneolja i sin raffinerade variant.

- Äggulor:De hjälper till att emulgera oljan i vattenblandningen, vilket skapar en stabil emulsion som ger majonnäs dess tjocka och krämiga konsistens.

- Syra:Vanligtvis vit vinäger, citronsaft eller limejuice. Det ger smak och hjälper till att hålla emulsionen stabil.

- Kryddor:Vanligt använda kryddor inkluderar salt, socker, senap (vanligtvis dijonsenap), vitpeppar eller cayennepeppar.