Du konsumerar den metall som blodiglar av aluminium, koppar eller järngrytor när du förbrukar tomatjuice som har kokats eller lagras i dem. Även om din kropp normalt kan absorbera och använda järn, betyder inte hantera koppar eller aluminium väl. Tomatjuice tillagas i dessa material kommer att innehålla toxiner, och bör inte konsumeras regelbundet. På grund av dess kemiska stabilitet, inte köksredskap av rostfritt stål inte har liknande konsekvenser för hälsan när den används för att laga mat eller lagra tomatjuice.
Effekten av Time Omdömen

Tomatjuice kan vara lagras samt tillagas i rostfritt stål eftersom metallens icke-reaktiva egenskaper hindrar metall från leeching i sura livsmedel, även under loppet av dagar i kylskåp. Däremot reaktiva metaller såsom aluminium och koppar fortsätter att leech i tomatjuice hela saften tid vid lagring. Om du måste laga mat eller lagra tomatjuice i koppar eller aluminium pan, överföra saften i en annan behållare så snart som möjligt.
Urkärnade Pans Omdömen

Om din rostfritt stål pannan urkärnade, inte använda den för att laga mat eller lagra tomatjuice. Rostfritt stål är en legering tillverkad genom blandning av stål med andra metaller, såsom krom och nickel. Även om stålet inte läcka in sura livsmedel, kan om ytan av pannan är inte intakt dessa andra metaller. Kokkärl av rostfritt stål kan växa ställs om din skrapa dem med metallredskap eller metalldisk kuddar.
Identifiera rostfritt stål Krukor Omdömen

När du köper en ny pott, lådan eller kompletterande litteratur bör tala om för dig om det är rostfritt stål. När du köper en begagnad kruka eller om du bedömer en pott du redan äger, kontrollerar botten, som kan ha graverade information om potten materiella. Aluminium krukor tenderar att ha en mattare glans än rostfritt stål, särskilt efter att de har använts eller tvättas. Rostfria kastruller och stekpannor behåller sin lyster även efter att du använt det eller tvätta dem, medan aluminium köksredskap växer urkärnade och missfärgade med tiden.