- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Matlagning och bakning >> Köksredskap
Hur kan vatten användas som köldmedium?
Även om vatten tekniskt sett kan användas som ett köldmedium, används det inte vanligtvis i moderna kylsystem på grund av flera begränsningar.
1. Hög fryspunkt :Vatten fryser vid 0°C (32°F) vid atmosfärstryck. Detta innebär att den inte kan användas direkt i kylsystem som arbetar under denna temperatur.
2. Låg kylkapacitet :Vatten har en låg latent förångningsvärme jämfört med vanliga köldmedier som HFC och HCFC. Det betyder att det krävs en större volym för att absorbera samma mängd värme, vilket gör det mindre effektivt som köldmedium.
3. Korrosivitet :Vatten kan vara frätande för vissa metaller och material som används i kylsystem. Detta kan leda till läckor och skador på utrustningen.
4. Hög viskositet :Vatten har en relativt hög viskositet jämfört med andra köldmedier. Detta kan orsaka ökad friktion och motstånd i kylsystemet, vilket leder till minskad effektivitet och högre energiförbrukning.
5. Expansionsproblem :När vatten förvandlas till is expanderar det i volym. Detta kan orsaka skador på kylsystemet om det inte beaktas korrekt.
På grund av dessa begränsningar används vatten sällan som köldmedium i moderna kyl- och luftkonditioneringssystem. Istället används vanligtvis syntetiska köldmedier med mer lämpliga egenskaper, såsom fluorkolväten (HFC), klorfluorkolväten (HCFC) och naturliga köldmedier som koldioxid (CO2) eller ammoniak.
Köksredskap
- Har fläckas Koppar påverka Matlagning
- Vilket är det bästa leveransprogrammet för hemlagad mat?
- Hur man använder gjutjärn (4 steg)
- Hur man använder en Terra Cotta Tortilla Warmer
- Kan man steka fisk med ströbröd i olivolja?
- Hur ofta ska du rengöra och desinficera en skärbrädekniv när du arbetar med en enda uppgift?
- Vad är Multiclad Köksartiklar
- Vilka är de bästa märkena av kockknivar?
- Hur görs äppeljuice i en fabrik?
- Vilken är den bästa matlagningsytan med nonstick?
Köksredskap
- Bakformar
- Bakningsgrunder
- Bakningstekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- Lätta recept
- Gröna recept
- Färska produkter och skafferi
- Kryddor


