De flesta Crock- Krukor är utrustade med värme inställning styr allt från låg till hög, och många nyare modeller också utrustade med ett & quot; Varm & quot; inställning. När maten har nått en temperatur på minst 165 grader F, kan det säkert hållas i flera timmar på & quot; Varm & quot; inställning. När maten tillagas, kan du också säkert hålla den i den långsamma spis inställd på & quot; Low & quot; inställning så länge enheten inte är avstängt vid någon punkt. Om du är osäker på om din enhet kan hålla maten varm säkert rekommenderar Purdue University Extension föra maten till ånga, eller åtminstone 165 grader F, i en separat kastrull och återföra den till den förvärmda spisen. Omdömen