Hur man använder en gjutjärn stekpanna för första gången

gjutjärn är gjord för att hålla i många år. Denna tunga köksredskap är mångsidig och bekväm att använda i ugnen, på stovetop och i kylskåpet. Korrekt användning och skötsel garanterar din gjutjärn stekpanna stannar i gott skick, kockar maten väl och rengör lätt. Innan du använder en gjutjärn stekpanna för första gången måste du säsong ytan. Omdömen Du behöver Omdömen Nylon maträtt skrubber Omdömen Kökshanduk
Vegetabilisk olja Omdömen Pappershanddukar
vid bakning ark Omdömen Trä köksredskap
Ugn mitt
Instruktioner

1. Tvätta en ny gjutjärn stekpanna med varmt vatten och en nylon maträtt skrubber. Diskmedel är inte nödvändigt att rengöra pannan. I själva verket kommer tvål orsaka krydda att avklinga efter pannan har blivit botade. Ny gjutjärn köksredskap har ofta en grå film som tvättar bort.
   

2. Krydda gjutjärn stekpanna före den första användningen. Gnid vegetabilisk olja runt hela ytan med en pappershandduk för att belägga det lätt.
   

3. Placera stekpanna i en ugn som har förvärmts till 450 grader. Lämna pannan i ugnen i 30 minuter; sedan ta bort den och låt den svalna.
   

4. Värm spisen eller ugnen till lämplig temperatur matlagning innan tillagning med din stekpanna för första gången. Låt stekpanna för att värma upp för ett par minuter innan du lägger mat för att skapa en jämn matlagning yta.
   

5. Använd trä köksredskap under tillagningen för att undvika pannan repas. Ta tag i pannan med en grytvante när du tar bort kastrullen från värmekällan, som värme absorberas i handtaget.
   

6. Tvätta pannan omedelbart efter användning genom skrubbning med en nylon maträtt skrubber och vatten. Torka omedelbart med en kökshandduk för att förhindra rost.