Hur farligt är Bly i Slow Spisar och Rätter

?

Bly är en tungmetall som är giftig för människors hälsa. Vissa rätter och grytor innehåller bly, eftersom det används för att göra glasyr och färg för rätter och keramiska kokkärl. Bly inte anses säkra för exponering på alla nivåer. Eftersom det kan stanna i kroppen under en längre tid, nivåer byggs upp med tiden, vilket gör att även små halter av bly intag mycket farligt. Rätter och grytor som säljs i USA efter 1990-talet anses säkra, men se upp för äldre objekt, eller de som kommer från länder med mindre stränga tillverknings lagar.
Material som används Omdömen

  • Mat and Drug Administration säger att en 1 mikrogram per milliliter lakas för stora matlagning rätter, såsom långsamma spisar, anses godtagbart. De flesta tillverkare i dessa dagar inte använder bly i sina färg glasyrer. I de fall där vissa rätter eller långsamma spisar innehåller ytterst ringa spår av bly, är rätter som behandlats med blyfri glasyr, så det finns minimal risk för urlakning. Porslin anses inte vara en stor källa till blyexponering.
    Ålder och ursprung Omdömen

  • Äldre keramiska köksredskap och rätter har en större chans att innehålla höga halter av bly. Dessa rätter gjordes före användningen av bly i porslin reglerades. Samt, i vissa fall, kan rätter läcka mer bly när de blir äldre. Porslin som tillverkas utomlands ofta inte behöver uppfylla de stränga kraven bly säkerhetskraven i FDA, så det finns en ökad risk för blyförgiftning. Men om du har köpt produkten i USA, måste den uppfylla regeringens strikta krav på ledningen för att säljas lagligt i USA. Köpa och sälja Färger Omdömen

  • Bly är används för att skapa en stark, klar glasyr för porslin, men det är också används vid tillverkning av ljusa färger för keramiska kokkärl. Detta innebär att du måste titta på både tydliga glasyrer - oftast används för att göra rustik köksredskap - liksom ljusa färger. Till exempel, terrakotta krukor antingen handgjorda i USA eller från latinamerikanska länder är potentiellt farliga källor av bly. Använd inte för matlagning, förvaring eller servera mat om du inte är säker på att de är gjorda med en blyfri glasyr. Ljusa färger - såsom rött eller gult - på insidan av en maträtt är också en potentiell tecken på användningen av bly i keramik
    Lead-Free val Omdömen

  • Köp porslin. och långsamma spisar märkt blyfri snarare än bly-säkra att garantera att dina keramik har inget bly. Blyfri porslin kan vara särskilt viktigt om du lagar mat för barn, eftersom de är mer mottagliga för farorna med ens ett spår mängd bly. Vit porslin, inklusive långsamma spisar, innehåller sällan några blybaserad glas. Du kan också välja att använda icke-keramiska alternativ, särskilt för långsam spis insatser. Rostfritt stål eller glasinsatserna för långsam spisar, och även för porslin, inte kommer att innehålla något bly och gör för en attraktiv servering fartyg.