Hur man använder en Rapida Tryckkokare (11 steg)

Rapida tryckkokare är ett varumärke av köksredskap, och det används på ett liknande sätt som många andra tryckkokare. Fördelen med att äga en är att livsmedel som skulle ha tagit timmar med sjudande på spisen kan göras på bara några minuter med tryckkokaren. Meats tillagas i det blivit anbud och saftiga, och pre-dränkts torkade bönor inte kräver timmar av kokning. Var noga med att följa anvisningarna för varje tryckkokare, eftersom det finns några små skillnader mellan tillverkarna. Omdömen Instruktioner

1. Lägg till mat och vätska till tryckkokare potten. Maten bör täckas med minst 1/2 kopp flytande om du kommer att laga det för mer än 10 minuter. I sådana fall måste du ha minst 2 koppar vätska. Se till att mat och vätska inte fyller mer än 2/3 av potten.
   

2. Hitta linjen på locket på grytan och linjen på sidan av potten och anpassa dem. Tryck försiktigt ned locket och vrid handtaget åt vänster för att låsa den på plats. Locket och potten handtaget kommer att anpassas.
   

3. Tryck låset på handtaget mot mitten av potten locket. Detta låser locket och tillåter trycket att bygga. Tryckkokaren kommer inte att fungera på rätt sätt utan att låsas.
   

4. Vrid ratten på potten locket för att peka på bilden av potten. Detta är inställningen kock och det gör att din tryckkokare för att laga mat på 15 psi.
   

5. Placera tryckkokaren potten på en spisplattan på hög värme, och vänta på att ånga att komma ut av ventilen.
   

6. Sänk värmen för att möjliggöra en stadig ström av ånga för att komma ur potten. Börja timing matlagning från denna punkt. Konsultera matlagnings diagram för önskad tid (se Resurser).
   

7. Ta tryckkokaren från värmen i slutet av tillagningstiden.
   

8. Kyl tryckkokaren genom att använda en av två metoder: naturligt eller med hjälp av en snabbkoppling. Kontrollera din matlagning diagrammet eftersom vissa livsmedel behöver använda naturliga kylmetod. För båda metoderna, titta på gula tryckindikator att släppa, vilket signalerar att trycket har försvunnit.
   

9. Låt slutna potten bort av värmen tills den har svalnat tillräckligt för att frigöra locket. Detta är den naturliga kylmetod, och det kan ta upp till 30 minuter.
   

10. Placera tryckkokaren i diskhon och körs under ljummet vatten över locket tills ångande stannar och trycket byggts upp inne har sjunkit tillräckligt för att tillåta dig att dra bort locket. (Se Varningar avsnitt för fler bekymmer med snabbkopplingen metoden.)
    

11. Dra tillbaka låset på toppen av handtaget och vrid handtaget åt höger innan du drar upp utanför av potten. Servera genast maten.