Vilken utrustning använder du för pommes frites?

* Detta är det viktigaste verktyget för att göra pommes frites. Den kan vara manuell eller elektrisk och finns i olika storlekar för att rymma olika volymer potatis.

* Manuella fräsar är vanligtvis billigare och enklare att använda, medan elektriska fräsar är snabbare och effektivare.

Friture:

* Du behöver en fritös för att tillaga pommes fritesen.

* Vissa fritöser kommer med en inbyggd fräs, vilket kan spara tid och ansträngning.

* Se till att fritösen är tillräckligt stor för att rymma önskad mängd pommes frites.

Olje:

* Du behöver matolja för att steka pommes fritesen.

* Canolaolja och vegetabilisk olja är populära val, eftersom de har en neutral smak.

Pommes friteskorg eller sil:

* Det här verktyget hjälper dig att ta bort pommes fritesen från den heta oljan utan att bränna dig.

* Leta efter en korg eller sil som är gjord av metall och har ett långt handtag.

Pappershanddukar:

* Du behöver hushållspapper för att rinna av överflödig olja från pommes fritesen.

* Se till att använda oblekta pappershanddukar, eftersom de är mindre benägna att lämna efter sig ludd.

Salt:

* Salt är en viktig krydda för pommes frites.

* Du kan tillsätta salt till pommes fritesen före stekning, efter stekning eller båda.

Krydder:

* Förutom salt kan du även lägga till andra kryddor till dina pommes frites, som svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver eller parmesanost.

* Experimentera med olika kryddor för att hitta din favoritkombination.