Vad är ett enkelt recept med kakaobönor?

Ingredienser:

• 2 koppar kakaobönor

• 2 msk socker

• 1 tsk mald kanel

• En nypa salt

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 250 grader Fahrenheit (120 grader Celsius).

2. Skölj kakaobönorna noga under kallt vatten.

3. Låt kakaobönorna rinna av och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.

4. Rosta kakaobönorna i den förvärmda ugnen i 15 minuter, släng bönorna en eller två gånger under rostning.

5. Ta ut kakaobönorna ur ugnen och låt dem svalna helt.

6. När kakaobönorna svalnat överför du dem till en mixer eller matberedare.

7. Tillsätt socker, kanel och salt i mixern eller matberedaren.

8. Mixa eller bearbeta ingredienserna tills kakaobönorna är finmalda.

9. Överför kakaopulvret till en lufttät behållare och förvara på en sval, mörk plats.

Detta kakaopulver kan användas för att göra varm choklad, chokladmjölk, brownies, kakor och andra chokladgodis.