Hur man gör söta sirap med fruktjuice (4 steg)

Frukt sirap är mångsidiga. Du kan använda dem vid frukost att ringla på toppen av pannkakor, våfflor, yoghurt eller varm spannmål. De är det perfekta komplementet till många desserter, inklusive glass, kakor, krämer eller ens en skål med färsk frukt. Lägg ett stänk på din favoritdrink eller kolsyrat vatten för en sofistikerad dryck. Med tillägg av socker och en touch av citronsaft, kan du göra dina egna sirap med någon sort av affären eller hemlagad fruktsaft som du gillar. Försök att använda en kombination av juice för en komplex explosion av saker smak. Omdömen Du behöver Omdömen Fruktjuice Omdömen strösocker vitt socker Omdömen Citronsaft
Kastrull
Spoon
lufttät behållare
Instruktioner

1. Kombinera 1 del fruktsaft med 2 delar strösocker vitt socker i en kastrull. Till exempel, om du använder 3 koppar fruktjuice, tillsätt 6 koppar socker till blandningen. Tillsätt 1 msk citronsaft för varje pint fruktjuice.
   

2. Ta saften blandningen till en koka, sedan minska till en sjuda. Rör blandningen regelbundet tills allt socker löst sig. Låt blandningen sjuda i 1 minut innan du tar bort från värmen.
   

3. Skumma bort eventuellt skum som bildas på ytan av sirapen med en sked.
   

4. Häll sirap i en lufttät behållare, som en konservindustrin burk. Överför sirap i kylskåpet; det tjocknar när det kyls. Om såsen är inte tjock nog för att passa när det har svalnat, returnera den till spisen och låt sjuda några minuter före kylning igen. Om sirapen är för tjock, vispa i en liten mängd vatten tills den når önskad konsistens. Sirapen kommer att hålla ett säkert sätt i kylskåp i upp till två veckor.