Hur man tar bort Ätbara Wax på tomater

Tomater brukar få en beläggning av olja vax strax efter skörd. Vaxet ökar hållbarheten, men det fångar också rester, inklusive de från kemikalier - upp till 110 kemikalier beroende på vilken tid på året och där de odlades. Det mest effektiva sättet att ta bort vaxet är att ta bort skinn, och om du tjänar tomaterna kallt, ska du alltid ta bort skinn; du får en jämnare soppa eller sås varje gång. Om du tjänar tomater råa, doppa dem i en ättika lösning och ge dem en noggrann sköljning.
Vinäger Wash Omdömen

1. Blanda 1 del vinäger till 3 delar rumstempererat vatten i en matbehållare eller diskbänken.
   

2. Blöt tomaterna i 10 minuter. Ta tomaterna och skölj dem i 30 sekunder under kallt rinnande vatten medan gnugga fingrarna över skinn.
   

3. Låt tomater lufttorka eller torka dem med hushållspapper. Omdömen
   
   Peeling
   

   1. Klipp kärnorna ur tomaterna. Ta en kastrull med vatten till en koka.
      

   2. Skiva en korsform genom huden på undersidan av varje tomat. Släpp tomaterna i kokande vatten.
      

   3. Koka tomaterna i 1 minut, börjar när vattnet återvänder till en koka. Överför tomaterna till en skål med isvatten med hjälp av en hålslev.
      

   4. Skala huden av tomaterna när de svalna i vattnet.