Hur Freeze Selleri & Lök

Om du behöver bara en handfull av lök eller selleri för vissa rätter, är det vettigt att frysa dem. På så sätt kan du ha dem till hands för att använda utan att behöva oroa dem gå dåligt i ditt kylskåp. Frysa dem i små partier av enskilda delar för den ultimata bekvämlighet. Du kan också frysa en blandning av lök och selleri om du vanligtvis använder dem tillsammans. Omdömen Du behöver Omdömen Knife
Pot
hålslev
Bowl
durkslag
Hushållspapper
Frys wrap
Fryspåsar
Frys Selleri Omdömen

1. Tvätta sellerin i kallt vatten. Välj skarpa stjälkar med få strängar för att frysa eftersom halta eller tuff selleri inte fryser väl.
   

2. Skär sellerin i 1/2-tums eller längre stycken. Skär dem till den storlek du normalt skulle använda för dina recept.
   

3. Ta en stor kastrull med vatten till full koka.
   

4. Släpp selleri bitar i kokande vatten, lägga mer än 1/2 pund av selleri i taget.
   

5. Koka sellerin i 3 minuter. Ta sellerin från vattnet med en hålslev och lägg den i en skål med isvatten för att stoppa tillagningsprocessen.
   

6. Töm selleri i ett durkslag. Pat selleri ytan torr med en ren pappershandduk.
   

7. Mät upp delar av den förberedda selleri. Linda delarna i frys wrap. Placera de inslagna paketen i en frys förvaringspåse och avlägsna så mycket luft som möjligt genom att trycka ner på påsen medan försegling. Frys omedelbart.
   Frys Lök Omdömen

   1. Skölj löken i kallt vatten. Skala det yttre skalet av glödlampan.
      

   2. Skär löken i bitar för recept som du använder. Både tärnade lök och ringar fryser väl.
      

   3. Placera delar i små fryspåsar. Tryck ut luften ur påsarna och försegla dem stängda.
      

   4. Lay påsarna i frysen. Att lägga påsarna plana hastigheter frysning.