Hur Cut honungsmelon (6 steg)

Honeydew meloner visas i producera avsnitt av livsmedelsbutiker i mitten till slutet av våren och har en mildare, sötare smak än sina cantaloupemelon kusiner. Välj en fast honungsdagg som känns tunga för sin storlek och har opåverkad hud. Förvara hela honungsdagg meloner för upp till tre dagar vid rumstemperatur och upp till fem dagar i kylskåp eller kylskåp cut-up honungsdagg i upp till tre dagar i en täckt container saker. Omdömen Du behöver Omdömen Vegetabiliska borste Omdömen diskmedel Omdömen blekmedel
Matsked mäta
Hushållspapper Omdömen skärbräda
Kökshanduk
kock eller slaktarkniv Omdömen soppsked
Liten, vass kniv
Bowl eller skivorna
Instruktioner

1. Skölj honungsmelon under kallt rinnande vatten och skrubba hela ytan, inklusive både blomma och stam ändar, med en vegetabilisk borste. Skär bort och kasta några blåmärken, övermogna eller ruttnande områden på huden
   

2. Placera skärbräda på ett fast underlag. skapa en stabil bas, i förekommande fall, genom att sätta kartong på en kökshandduk eller annat nonskid material.
   

3. Ställ in honungsmelon på skärbräda med dess stam ände pekar uppåt. Använd en stor kockkniv för att skära en tunn bit utanför höger eller vänster sida av melon, beroende på om du är höger- av vänsterhänta. Vrid melon, så att den plana basen vilar på skärbräda. Skär av stjälken och blomma slutar bort, och sedan klippa melonen i hälften antingen på tvären eller på längden.
   

4. Använd en soppsked eller handen för att ösa ur fröna och membran från hålighet melon, och kasta dem. Ställ hälften av melonen åt sidan och placera den andra halvan, hålighet sidan nedåt på skärbräda.
   

5. Skär huden från melon, med början i toppen och arbeta ner till skärbräda, ta bort precis vad du enkelt kan hantera utan att behöva bära ner för hårt på kniven. Ta bort huden ner till den gröna köttet och lämnar inga spår av den vita ytter köttet.
   

6. Skär skalade melon i 1/2-tums-tjocka skivor, antingen tvär eller längs, och tjäna eller kylskåp i en täckt behållare. Du kan också skära skivorna igen i tärningar om varje 1/2 till 1 tum längs sin längd och servera eller kylskåp i en täckt behållare. Upprepa med den andra hälften.