Hur man bevarar Cayenne Peppers

Cayenne peppar från butiken eller trädgården krydda och näring till recept och sallader. Cayenne peppar kan användas färska inom några dagar att plocka från växten eller de kan bevaras under en längre hållbarhetstid. Bevara spansk peppar är enkel att göra och kan uppnås på en mängd olika sätt beroende på vad du föredrar och Saker smak.
Du behöver
Hushållspapper
Grov tråd
Needle
£ 4 . spansk peppar
£ 3. paprika
Gummi plasthandskar
Knife
Bakplåt
Bowl
soppåse
9 1-pint konservburkar
Pot sälja 5 koppar vinäger
4 tsk. konservering salt
2 msk. socker
2 vitlöksklyftor Omdömen Kokande vatten canner
torkade Cayenne Peppers Omdömen

1. Kör ljummet vatten över spansk peppar för att ta bort smuts och skräp. Flytta dina fingertoppar över paprikorna att avlägsna envis smuts. Torka spansk peppar med en kökshandduk.
   

2. Trä en synål med grova eller tunga tråd. Pierce en cayennepeppar ca 1/4 tum under skaftdelen av peppar. Ta nål och tråd hela vägen genom den första peppar, lämnar sex eller åtta inches av tråd i slutet.
   

3. String alla spansk peppar på tråden, lämnar 02:58 inches mellan varje peppar. Knut slutet av tråden efter strängarna den sista peppar.
   

4. Bind paprikorna i en torr, väl ventilerad plats. Låt paprika fem eller sex veckor för att torka. Paprikorna kan lämnas att hänga, sedan nypa engångs varje gång det behövs.
   Inlagda Hot Peppers Omdömen

   1. Sätt händerna i gummi- eller plasthandskar. Oljorna i hot peppers kan bränna huden om överförs från paprika händer att möta.
      

   2. Kör ljummet vatten över spansk peppar och paprika för att ta bort all smuts. Torka paprikorna med en ren kökshandduk och boka sedan 03:58 små snedstreck i huden varje cayennepeppar. Skär paprika i fyra delar, ta bort kärnorna och frön från varje peppar.
      

   3. Ange gjorde och skär paprika i ett enda lager på en bakplåt. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit. Grädda cayenne och paprika i sex till åtta minuter tills blåsor bildas på peppar huden.
      

   4. Sänk bakade peppar i en skål med kallt vatten. Detta gör att blåsor huden att glida lätt av paprikorna. Ta bort peppar skinn med handskar på händerna och kasta skinn i en förseglad soppåse.
      

   5. Tryck läka av en handske hand på varje cayennepeppar att platta till den. Sätt en blandning av spansk peppar och paprika i var och en av de nio en pint konservburkar tills burkarna är fyllda inom en halv tum av toppen.
      

   6. Häll 5 koppar ättika och 1 kopp vatten i en kastrull. Koka upp vätskan till en koka sedan lägga 4 tsk. konservering salt, 2 msk. socker och 2 hela vitlöksklyftor. Sjud ingredienserna i vätskan under 10 minuter.
      

   7. Ta vitlöksklyftorna ur vätskan, häll sedan vätskan i varje konservindustrin burk. Använd bara tillräckligt med vätska så det finns fortfarande en halv tum utrymme på toppen av burken, mellan paprika och mynningen av burken.
      

   8. Lägg tätningar och lock till burkarna och placera dem i ett kokande vattenbad canner. Låt burkarna av konserverad spansk peppar att bearbeta i canner under 15 minuter. Ta försiktigt ur canner och låta burkarna svalna helt innan du ställer undan.