Hur man gör Butter Från Raw Cream & Ice vatten

inte så många år sedan, vilket gör smör krävs en churn och massor av vinklad fett. Idag är så lätt att även små barn kan hantera jobbet med lite hjälp av en vuxen gör smör. Du kan få tillgång till obehandlad grädde om du har höja dina egna kor eller om du bor i närheten av ett mejeri eller ekologisk gård, men sälja obehandlad grädde är olagligt i många stater. Om så är fallet, gör smör med grädde eller vispgrädde, som är lätt tillgängliga i en vanlig mataffär. Omdömen vad du behöver Omdömen 1-liter glasburk med lock Omdömen Bunkar
Ice kuber
Salt Review Plate
Instruktioner

1. Ta bort grädden ur kylskåpet och placera den på en varm plats, såsom ett soligt fönster för två timmar, eller tills krämen når en temperatur av omkring 60 grader Fahrenheit. Låt inte krämen sitta i rumstemperatur i mer än två timmar eftersom bakterier utvecklas snabbt när grädde inte kyls.
   

2. Scrub en robust, 1-liter glasburk med varm, tvålvatten. Skölj burken ordentligt, torka den med en ren handduk. Var noga burken har en tättslutande skruvlock.
   

3. Fyll burken halvvägs till toppen med grädde, sedan dra åt locket ordentligt.
   

4. Håll burken ordentligt med båda händerna, skaka grädden snabbt upp och ned utan att stanna i 15 till 20 minuter. Se när smöret börjar att separera och bilda en boll. Skaka burken långsamt när smör börjar bildas; annars kommer du att göra vispgrädde istället för smör.
   

5. Öppna burken och häll den tunna kärnmjölk i en burk eller glas så snart massan av smör slutar samla. Den kärnmjölk är säkert att dricka.
   

6. Ta smöret till en bunke tillsammans med en liten handfull isbitar. Tvätta händerna noggrant i varmt tvålvatten. När isen smälter, använda händerna eller en träslev för att arbeta kallt vatten i massan av smör tills smöret är fast och kallt och vattnet är klart. Kasta isbitar och vatten.
   

7. Strö salt lätt över smör, sedan använda händerna för att arbeta saltet i smöret tills saltet är inte längre syns. Omdömen
   

8. Forma smöret till en boll, eller i någon form du vill. Placera smör på en tallrik och förvara den i kylskåpet.