Tvätta inte dina körsbär eller ta bort deras stjälkar innan kylning dem; fukt kan skada frukten, så att bara tvätta dem strax innan du använder dem. Packa dina körsbär i en lufttät behållare, som är noga med att inte pressa dem för hårt, sedan lägga dem i ditt kylskåp. De kommer att hålla sig fräsch under 4 till 7 dagar.
Frys körsbär

Frysta körsbär kommer att stanna bra för upp till ett år. Det finns två olika sätt att frysa körsbär. Att frysa körsbär helhet lägga ut dem individuellt på en plåt med sina stammar fortfarande sitter och placera dem i frysen. När de är frysta, packa dem i en plastpåse eller behållare och hålla dem frysta. Alternativt kan du ta bort stjälkar och gropar före frysning, sedan packa dina körsbär med en blandning av socker och vatten; andelen socker till vatten beror på hur tart dina körsbär är.